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超声波切割的超声波食物切： 下载资料表

超声切割利用广泛的公司内食品加工行业和制造商。 相比传统刀具： 更卫生，减少停机时间，更好的成本效益，更多一致性在切割面，刀片锋利再呆。

杭州 CHEERSONIC UlLTRASONICS 设备有限公司成立于 1998 年在经营 20 年的创新和改进，这样才能被允许作为食品级应用程序的所有食品切割设备都受到严格的可靠性有测试，以确保每个超声切割设备和安全的今天我们服务的客户在世界各地出售的稳定性。 超声的应用可以切奶酪、 馅饼、 蛋糕、 面包、 比萨、 糖果其他食物、 切削表面光洁。 当使用超声切割设备和其他食物，如坚果或葡萄干可以产生细破碎比传统切削加工方法。

超声切割的食品加工是利用高频率声音的振动，快速处理食物，超声刀到 20 千赫频率振动或更高频率 40 千赫频率超声振动刀切割食物，最新研究表明热又黏的食物高频率为 40 千赫切效果最好。 切割后的食品表面是非常干净，而且分开，以保持很清楚各层之间。 所以不会留下食物残渣在刀面上，消除由连续清洗引起的停机时间传统的切割刀片。

超声切割食物比传统方式更有优势： 切削表面光洁，刀具寿命更长，更重要的是，可以减少清洗和维修和关机时间，用户增加的产能。 其他用户发现，传统的切割操作，如切割前预冷却或加热的产品包装前重新调整操作这种程序是现在所有被保存、 超声切割系统由于执行常规清洁和维修造成的停产时间可以减少高于常规装置由 70%到 90%。

使用传统的切割设备，如果你想要使用超声技术处理食品，客户只需删除现有设备安装工具 CHEERSONIC 传统小更改到该设备，或引进新的设计基于现有生产系统的设计。 在这方面，我们有非常丰富的经验。

CHEERSONIC 食品加工应用已经非常严格的要求。

超声波食品切割利用广泛的食品加工行业内的公司。 以下是一些典型的应用程序的部分列表：
* 冷冻蛋糕和馅饼
* 三明治
* 小吃及健康酒吧
* 比萨
* 面团或烤的饼干
* 软、 硬奶酪
* 糖果和甜点
* 雪糕

应用示范：