最著名的奥地利甜点 — — 蛋糕

蛋糕蛋糕是由密集的巧克力蛋糕杏酱在上面，一层薄薄涂在顶面和侧面的黑巧克力锦上添花。 它是最著名的维也纳人美食之一。 12 月 5 日是国庆节蛋糕。

蛋糕起源于 1832 年，王子的厨师 FranzSacher 开发了甜甜的巧克力馅，深得皇室的喜爱。 后来，Sach 酒店 （然后常常光顾的贵族） 也认为他们签名甜点蛋糕蛋糕。 但什么是它的独家配方，仍然是一个有争议的甜点案例。 一家面包店 Demel 闻名买 Sach 家庭成员所提供的原始配方，Sach 酒店坚持认为，只有他们的蛋糕是传统口味的创始人。 虽然诉讼未解决，但蛋糕蛋糕独特巧克力灌装和杏美味组合长传遍世界，与数以千计的甜点厨师继续蔓延、 创建它。 它成为奥地利国宝级点心的代表。

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作者： 苏菲亚