"Torta Pistocchi"-黑巧克力蛋糕
这是一个完美的巧克力蛋糕吗?可能-它是更多的巧克力,没有蛋糕。
图像 / 从"TortaPistocchi"的食谱
它是 1990 年第一次的蛋糕巧克力蛋糕出生在佛罗伦萨的餐厅,克劳迪奥 · Pistocchi 那里行政总厨。
伟大的软的奶油巧克力,手工,生产不加糖,不使用鸡蛋、 黄油和面粉…… 只有黑巧克力、 苦涩的可可粉和小霜,不含防腐剂、 不含添加剂……
"最后,充满成熟的葡萄干和朗姆酒。 我们结合我们的蛋糕经典,妙在一个美丽的农业朗姆酒葡萄干浸泡在马提尼克岛两个星期了。"— —"TortaPistocchi"
黑暗的巧克力蛋糕切成扇形。 尝试使用此 !
我们超声切割该机适用于各种圆形食物,最常经加工的乳酪蛋糕,慕斯蛋糕,巧克力蛋糕,冰冻的蛋糕,等等。 切圆蛋糕主要是扇形的切割、 均匀的切削、 如此光滑的切面,以达到最佳效果。
在这里,我推荐使用 UFM5000 智能超声波食品切割机。 自动、 高性能的食品切割设备在实际生产中的食物,根据定点定位切割、 自动完成的操作,大大提高工作效率的需要。 除了使用的切割圆蛋糕,但也有各种各样的切割模式,和切割各种形状的烘焙产品。
作者: 索菲亚