Нарезка сыра с плесенью
Нарезка сыра с плесенью Нарезка сыра с плесенью - Круглая нарезка для сыра - Cheersonic Испанский полутвердый, жирный голубой сыр. Сыр может быть изготовлен из непастеризованного коровьего молока или смешанного с козьим и/или овечьим молоком. Он выдерживается от двух до четырех месяцев в естественных известняковых пещерах. Прохладные и влажные условия в пещерах способствуют росту голубовато-зеленой плесени пеницилл на этом сыре. В отличие от других сыров с плесенью, в которые инъецировали