Ультразвуковая резка фруктовых тортов

Ультразвуковая резка фруктовых тортов — Порционирование десертов — Cheersonic

Фруктовый хлеб или фруктовый пирог — это своего рода десерт между хлебом и тортом, который в западных странах часто едят на Рождество. В его состав входят сухофрукты, орехи, мед и спиртные напитки. Этот хлеб возник в Древнем Риме, где в самых ранних рецептах семена граната, кедровые орехи и изюм смешивались с ячменным пюре. В средние века появились мед, специи и фрукты. В Соединенном Королевстве некоторые богатые версии могут быть покрыты льдом и украшены.

Использование ультразвуковой машины для резки позволяет получить идеально ровные порции, не разбивая и не протягивая декоративную начинку через продукт. Некоторые торты можно нарезать лезвиями из нержавеющей стали, но для других требуется ультразвуковая технология. Вы пробовали резать свою продукцию ультразвуковым лезвием? Свяжитесь с Cheersonic и запланируйте демонстрацию сегодня!

О Черсонике

Cheersonic производит ведущее оборудование для порционирования для пекарен, производящих свежие и замороженные десерты. С 1998 года пекари используют машины Cheersonic для нарезки, нарезки и порционирования чизкейков, пирогов, слоеных пирогов, батонов, масла, сыра, пиццы, сэндвичей и многого другого. Cheersonic предлагает решения для ультразвуковой резки, которые одинаково подходят как начинающим пекарням, так и высокопроизводительным коммерческим предприятиям. Небольшие автономные машины могут использоваться в ручных хлебопекарных цехах, а большие встроенные роботизированные решения помогают в высокоскоростном производстве.

Cheersonic предлагает множество моделей ультразвуковой нарезки, как встроенных, так и автономных приложений, со скоростью производства от 80 до 1500 тортов или пирогов в час.

Последние офлайн-новинки Cheersonic включают ультразвуковую резку с разделительными вставками или без них между каждым ломтиком. Это улучшает качество нарезки и значительно улучшает представление продукта покупателю. Кроме того, роботизированный манипулятор повышает скорость, эффективность и точность процесса резки, каждый раз производя профессионально выглядящие продукты.