Ультразвуковая резка кондитерских изделий

Ультразвуковая резка кондитерских изделий — Cheersonic

Изучите технологию ультразвуковой резки и посмотрите, как точно она режет печенье!

Привет всем, сегодня мы раскроем тайну технологии ультразвуковой резки. Наши клиенты используют ультразвуковую машину для резки UFM8000 для резки кондитерских изделий, и применение этой технологии в пищевой промышленности становится все более распространенным. В отличие от традиционной механической резки, технология ультразвуковой резки обеспечивает высокую точность, эффективность и энергосбережение за счет энергии, генерируемой высокочастотной вибрацией. В процессе резки печенья ультразвуковая машина для резки UFM8000 может точно контролировать размер и форму нарезки, избегая ошибок, которые могут возникнуть при традиционных методах резки. Между тем, в процессе резки выделяется меньше тепла, что эффективно снижает потребление энергии. Что еще более важно, эта технология обеспечивает целостность и вкус нарезанного теста, действительно обеспечивая двойное улучшение эффективности и качества.

Технология ультразвуковой резки постепенно меняет режим производства в пищевой промышленности, и мы с нетерпением ждем, когда она преподнесет нам еще больше сюрпризов в будущем!

О Черсонике

Cheersonic производит ведущее оборудование для порционирования для пекарен, производящих свежие и замороженные десерты. С 1998 года пекари используют машины Cheersonic для нарезки, нарезки и порционирования чизкейков, пирогов, слоеных пирогов, батонов, масла, сыра, пиццы, сэндвичей и многого другого. Cheersonic предлагает решения для ультразвуковой резки, которые одинаково подходят как начинающим пекарням, так и высокопроизводительным коммерческим предприятиям. Небольшие автономные машины могут использоваться в ручных хлебопекарных цехах, а большие встроенные роботизированные решения помогают в высокоскоростном производстве.

Cheersonic предлагает множество моделей ультразвуковой нарезки, как встроенных, так и автономных приложений, со скоростью производства от 80 до 1500 тортов или пирогов в час.

Последние офлайн-новинки Cheersonic включают ультразвуковую резку с разделительными вставками или без них между каждым ломтиком. Это улучшает качество нарезки и значительно улучшает представление продукта покупателю. Кроме того, роботизированный манипулятор повышает скорость, эффективность и точность процесса резки, каждый раз производя профессионально выглядящие продукты.