Sobremesa de famosos do Japão – カ ス Te ラ (castella)
カ ス テ ラ(Castella) é famoso para a sobremesa no Japão. O mais antigo originado no antigo país dos Países Baixos, é um presente entre os nobres, a aristocracia para usá-lo para expressar o respeito mais solene para os convidados. Introduzida pelos japoneses por comerciantes portugueses no século XVI e, agora, uma especialidade da região de Nagasaki, Castella esponjas têm uma mais fina, mais compacto textura do que os tradicionais bolos de esponja, enquanto ainda está sendo mais leve que Libra bolos ou bolos de manteiga.
Agora, "福砂屋" é a mais famosa loja de bolos de Nagasaki. Operação de início de "福砂屋" de arroz, açúcar e outros alimentos de Fujian, China, então chamado "福砂屋". Mais tarde, os portugueses vieram para Nagasaki, "福砂屋" é o primeiro a aprender a fazer esta farinha, açúcar e ovos feitos de pastelaria, imediatamente recebeu uma recepção grande, porque o Japão naquela época principalmente arroz como o alimento básico, pastelaria também é feita de arroz. Agora o "福砂屋" atingiu o 16º descendente de geração.
カ ス テ ラ (Castella) fatias
Nossa máquina de corte ultra-sônico bolo retangular é apropriada para uma ampla gama de produtos de padaria retangular, mais frequentemente tratados com pão de ló, mousse de bolo, bolo de chocolate, brownie, pão retangular e assim por diante. Retangular é principalmente cortadas em retângulos pequenos ou fatias, uniformemente, corte, cortadas lisas, para que a aparência do bolo para alcançar os melhores resultados.
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Escrito por Sophia Chen