Slicer do Torte de Esterhasy

Eszterháza torta é um bolo húngaro (torta) nomeado após o Príncipe Paulo III Anton Eszterháza de Galántha (1786-1866), um membro da dinastia Eszterháza e diplomata do Império austríaco.

Eszterháza torta consiste de creme de manteiga temperado com conhaque ou baunilha, imprensado entre quatro e cinco camadas de amêndoa merengue (biscoito) de massa. O torte é congelado com um esmalte fondant e decorado com um padrão característico de chocolate listrado. Você só tem que ajudar a si mesmo e apreciá-lo, camada por camada.

A melhor maneira de cortar bolo em camadas!

Para bolos em camadas, a cor da superfície de corte é fácil de corda ou mistura de cor, afetando seriamente a aparência do bolo.
Efeito de corte da faca de corte ordinária pobre, ao cortar o creme, o chocolate e a outra faca pegajosa fácil material pegajosa. E a superfície cortada do bolo não é plana.

A máquina de corte do alimento ultra-sônico de Cheersonic é projetada para cortar o bolo da camada.

Bolos, croissants, pães, biscoitos, e rolos são apenas alguns exemplos de produtos que podem ser facilmente e com precisão cortada em seções horizontais, utilizando CHEERSONIC multi-function máquinas de corte de alimentos ultra-sônicos. Os produtos podem ser alimentados manualmente ou automaticamente na máquina com uma correia transportadora, e depois de cortar pode ser manualmente ou automaticamente removido através de um sistema transportador. A velocidade do transportador e da lâmina pode ser alterada para cortar diferentes tipos de produtos a diferentes temperaturas.

Escrito por Sophia Chen