Corte ultrassônico de bolos de frutas
Corte ultrassônico de bolos de frutas – Porcionamento de Sobremesas – Cheersonic
Pão de frutas ou bolo de frutas é uma espécie de sobremesa entre o pão e o bolo, muito consumida nos países ocidentais no Natal. Contém frutas secas, nozes, mel e bebidas espirituosas. Este pão se originou na Roma antiga, com as primeiras receitas misturando sementes de romã, pinhões e passas em purê de cevada. Na Idade Média começaram o mel, as especiarias e as frutas. No Reino Unido, certas versões ricas podem ser geladas e decoradas.
O uso de uma máquina de corte ultrassônica garante porções perfeitamente quadradas e não quebra ou arrasta coberturas decorativas pelo produto. Alguns bolos podem ser fatiados com lâminas de aço inoxidável, mas outros requerem tecnologia ultrassônica. Você testou o corte de seus produtos com uma lâmina ultrassônica? Entre em contato com a Cheersonic e agende uma demonstração hoje mesmo!
Sobre Cheersonic
A Cheersonic fabrica o principal equipamento de porcionamento para padarias que produzem sobremesas frescas e congeladas. Desde 1998, os padeiros usam as máquinas Cheersonic para cortar, fatiar e porcionar cheesecake, torta, bolo de camadas, pães, manteiga, queijo, pizza, sanduíches e muito mais. A Cheersonic oferece soluções de corte ultrassônico que dão suporte a padarias iniciantes e instalações comerciais de alta produção. Pequenas máquinas autônomas podem ser usadas em instalações de cozimento manual e grandes soluções robóticas em linha auxiliam na produção de alta velocidade.
A Cheersonic oferece muitos modelos de fatiamento ultrassônico, tanto em aplicações inline quanto offline, com velocidades de produção de 80 a 1.500 bolos ou tortas por hora.
As últimas introduções off-line da Cheersonic incluem corte ultrassônico com ou sem inserções divisoras entre cada fatia. Isso melhora a qualidade do corte e permite uma apresentação do produto muito melhor para o cliente. Além disso, o braço robótico melhora a velocidade, eficiência e precisão do processo de corte, produzindo sempre produtos com aparência profissional.
Chinese Website: Cheersonic Provides Professional Ultrasonic Cutting Solutions
