Bolo Redondo Cortado
Bolo Redondo Cortado – Máquina de Corte de Bolo Ultrassônica – Cheersonic
O maquinário de corte de alimentos é uma indústria emergente. Com a melhoria dos padrões de vida das pessoas, os requisitos de alimentos estão aumentando ano a ano, e os requisitos de qualidade e higiene dos alimentos estão ficando cada vez mais fortes. Ao longo dos anos, as máquinas de corte de alimentos não são apenas de grande escala, mas também se movem para a automação total, e produtos com alto conteúdo técnico estão constantemente surgindo. Este artigo enfoca as vantagens de um novo tipo de dispositivo de corte de alimentos desenvolvido pela Cheersonic – equipamento ultrassônico de corte de alimentos.
A faca serrilhada longa é atualmente a faca mais versátil para cortar bolos. De um modo geral, uma série de bolos redondos, como bolo de chiffon, pão de ló, bolo de manteiga, etc., são todos usados para cortar. Bolos redondos geralmente têm uma textura fofa e relativamente macia. A tradicional faca serrilhada longa corta diretamente para baixo e a força da faca achatará o bolo redondo. Ao mesmo tempo, devido à força desigual, o bolo redondo pode ser cortado de forma desigual ou cair. E na hora de cortar bolos redondos de creme, o maior problema é grudar na faca. Uma vez que a faca é cortada, a superfície cortada costuma ser terrível. Ao cortar bolos redondos, o problema mais irritante é como cortar cada pedaço de bolo em uma espessura uniforme?
Nesse sentido, após um ano de pesquisa e desenvolvimento de equipamentos e design de ferramentas, a Cheersonic finalmente projetou o equipamento ultrassônico personalizado para corte de alimentos UFM1000P. O princípio do equipamento ultrassônico de corte de alimentos UFM1000P desenvolvido pela Cheersonic é completamente diferente do corte tradicional com faca serrilhada longa. Ele usa a energia ultrassônica para aquecer e derreter localmente a faca de disco a ser cortada, de modo a atingir o objetivo do corte. Portanto, o equipamento de corte de alimentos ultrassônico não precisa de uma borda afiada, nem precisa de muita pressão e não causará deformação da faca do disco que está sendo cortada. Ao mesmo tempo, devido à vibração ultrassônica da lâmina de corte, a força de fricção é muito pequena e o creme, geléia, etc. Então, como cortar em partes iguais, todo o tipo de equipamento ultrassônico de corte de alimentos pode definir parâmetros de acordo com as necessidades dos clientes, neste momento, as fatias de bolo cortadas pelo equipamento ultrassônico de corte de alimentos são muito uniformes.
Para resumir o que foi dito acima, não é difícil ver que o equipamento ultrassônico de corte de alimentos UFM1000P desenvolvido pela Cheersonic tem as vantagens de faca antiaderente, corte suave e espessura consistente em comparação com o equipamento tradicional de corte de alimentos.
Chinese Website: Cheersonic Provides Professional Ultrasonic Cutting Solutions
