Ultrasoon snijden van ronde kaas

Ultrasoon snijden van ronde kaas – Ultrasoon taartsnijden – Cheersonic

Eerst moeten we een ronde kaas en een ultrasone snijder voorbereiden. Hierbij moet worden opgemerkt dat bij het gebruik van ultrasone messen een veilige afstand moet worden aangehouden om contact tussen de snijder en de handen te vermijden. Vervolgens plaatsen we de kaas op de cutter en starten we de machine. Met het zoemende geluid zagen we hoe de kaas langzaam in dunne plakjes werd gesneden. Dit proces is niet alleen snel, maar zorgt er ook voor dat de kaas niet verspreidt of verspilt. Na het snijden kunnen we deze plakjes kaas combineren met pasta, salade of andere ingrediënten voor consumptie. Dit heerlijke gerecht is klaar!

Over Cheersonic

Cheersonic produceert de toonaangevende doseerapparatuur voor bakkerijen die verse en bevroren desserts produceren. Sinds 1998 gebruiken bakkers Cheersonic-machines om cheesecake, taart, laagcake, broden, boter, kaas, pizza, sandwiches en meer te snijden, snijden en porties. Cheersonic biedt ultrasone snijoplossingen die zowel startende bakkerijen als commerciële faciliteiten met hoge productie ondersteunen. Kleine stand-alone machines kunnen worden gebruikt in handmatige bakfaciliteiten en grote inline robotoplossingen helpen bij productie op hoge snelheid.

Cheersonic biedt vele ultrasone snijmodellen, zowel inline als offline toepassingen, met productiesnelheden van 80 tot 1.500 taarten of taarten per uur.

De nieuwste offline introducties van Cheersonic omvatten ultrasoon snijden met of zonder scheidingsinzetstukken tussen elke plak. Dit verbetert de kwaliteit van de snede en zorgt voor een veel betere productpresentatie voor de klant. Bovendien verbetert de robotarm de snelheid, efficiëntie en nauwkeurigheid van het snijproces, waardoor telkens weer professioneel ogende producten worden geproduceerd.