Handmatig ultrasone snijden voor karamels

Handmatig ultrasone snijden voor karamels is niet alleen mooi, maar ook praktisch. Laten we samen naar deze magische technologie kijken!

Ultrasone snijtechnologie is een zeer geavanceerde snijtechniek die de wrijving tussen het snijblad en het materiaal door hoogfrequente trillingen minimaliseert, waardoor efficiënt en nauwkeurig snijden wordt bereikt. In karamelproductie kan ultrasone snijtechnologie zijn krachtige voordelen ook uitoefenen. Vergeleken met traditionele snijmethoden, heeft ultrasoon snijden niet alleen een snellere snelheid, maar ook een gladder snijoppervlak, zonder problemen zoals ongelijkmatig snijden en breuk.

Over Cheersonic

Cheersonic produceert de toonaangevende doseerapparatuur voor bakkerijen die verse en bevroren desserts produceren. Sinds 1998 gebruiken bakkers Cheersonic-machines om cheesecake, taart, laagcake, broden, boter, kaas, pizza, sandwiches en meer te snijden, snijden en porties. Cheersonic biedt ultrasone snijoplossingen die zowel startende bakkerijen als commerciële faciliteiten met hoge productie ondersteunen. Kleine stand-alone machines kunnen worden gebruikt in handmatige bakfaciliteiten en grote inline robotoplossingen helpen bij productie op hoge snelheid.

Cheersonic biedt vele ultrasone snijmodellen, zowel inline als offline toepassingen, met productiesnelheden van 80 tot 1.500 taarten of taarten per uur.

De nieuwste offline introducties van Cheersonic omvatten ultrasoon snijden met of zonder scheidingsinzetstukken tussen elke plak. Dit verbetert de kwaliteit van de snede en zorgt voor een veel betere productpresentatie voor de klant. Bovendien verbetert de robotarm de snelheid, efficiëntie en nauwkeurigheid van het snijproces, waardoor telkens weer professioneel ogende producten worden geproduceerd.