Grote fruitcake snijden
Grote fruitcake snijden – Taart Snijmachine – Cheersonic
De grootste fruitcake ter wereld meet meer dan 1600 meter (de lengte van vier stadsblokken) en het duurde meer dan twee dagen om te maken. Wat fruitcake doorgaans zo lang houdbaar maakt, is de superdichte textuur. Deze textuur voorkomt dat, laten we zeggen, minder dan smakelijke dingen zich in de spleten van de cake nestelen. Bovendien zijn veel ingrediënten in onze fruitcakes gedroogd of geglaceerd, waardoor ze weinig vocht bevatten.
De fruitcake vereist geavanceerdere apparatuur om hem beter te snijden. UFM1000P is de optimale keuze voor het snijden van fruitcake. Een fruitcake die wordt gesneden met de automatische snijmachine UFM1000P, die tussen elke portie een papierverdeler plaatst.
Het snijden van een stuk fruitcake op de UFM1000P zorgt voor scherpe hoeken, rechte zijden en perfecte porties. Worstel je met ongelijke stukken, onregelmatige sneden of verspilde plakjes? Neem contact op met Cheersonic en test vandaag nog uw plaatproducten op een automatische snijmachine!
Over Cheersonic
Cheersonic produceert de toonaangevende doseerapparatuur voor bakkerijen die verse en bevroren desserts produceren. Sinds 1998 gebruiken bakkers Cheersonic-machines om cheesecake, taart, laagcake, broden, boter, kaas, pizza, sandwiches en meer te snijden, snijden en porties. Cheersonic biedt ultrasone snijoplossingen die zowel startende bakkerijen als commerciële faciliteiten met hoge productie ondersteunen. Kleine stand-alone machines kunnen worden gebruikt in handmatige bakfaciliteiten en grote inline robotoplossingen helpen bij productie op hoge snelheid.
Cheersonic biedt vele ultrasone snijmodellen, zowel inline als offline toepassingen, met productiesnelheden van 80 tot 1.500 taarten of taarten per uur.
De nieuwste offline introducties van Cheersonic omvatten ultrasoon snijden met of zonder scheidingsinzetstukken tussen elke plak. Dit verbetert de kwaliteit van de snede en zorgt voor een veel betere productpresentatie voor de klant. Bovendien verbetert de robotarm de snelheid, efficiëntie en nauwkeurigheid van het snijproces, waardoor telkens weer professioneel ogende producten worden geproduceerd.
