"어 때 요 Pistocchi"-다크 초콜릿 케이크

이것은 완벽 한 초콜릿 케이크? 아마 도요-그것은 더 많은 초콜릿, 아니 케이크.

이미지 / "TortaPistocchi"에서 조리법

그것은 1990 년에는 첫 번째 케이크 초콜릿 케이크, 태어난 클라우디오 Pistocchi는 수석 요리사에 있던 피렌체 레스토랑에서 했다.

좋은 부드럽고 크림 초콜릿 생산 artisanally, 설탕의 추가 계란, 버터 또는 밀가루를 사용 하지 않고… 만 엑스트라 다크 초콜릿, 쓴 코코아 가루와 약간의 크림, 부식 방지 제 없음, 아무 첨가물…

"마지막으로 건포도 럼의 익은 함께. 우리 고전, 멋진 아름 다운 농업 럼에 건포도 마르티니크에 배어 2 주.에 대 한 우리의 케이크 결합"-"TortaPistocchi"

팬 모양으로 어두운 초콜릿 케이크를 잘라. 이 사용 하려고!

우리의 초음파 절단기 등 다양 한 라운드 음식, 가장 일반적으로 가공된 치즈 케이크, 무스 케이크, 초콜릿 케이크, 냉동된 케이크에 적합 이다. 라운드 케이크 절단은 주로 팬 모양의 절단, 균일 한 절단, 최상의 결과 달성 하기 위해 너무 부드러운 컷 이다.

여기, 내가 UFM5000 지적인 초음파 음식 절단기를 사용 하 여 것이 좋습니다. 자동, 높은-성능 음식 음식, 고정 소수점 위치, 절단 작업, 작업 효율성을 크게 향상의 자동 완성의 필요에 따라 실제 생산에서 장비를 절단. 라운드 케이크를 절단의 사용 이외에 뿐만 아니라 있다 다양 한 모드, 절단 하 다양 한 굽기 제품의 모양.

소피아 첸에 의해 작성 된