가장 유명한 오스트리아 디저트-Sachertorte

Sachertorte 케이크 짙은 초콜릿 케이크 위에 살구 잼의 얇은 층으로 구성 되어 상단과 측면에 어두운 초콜렛 코팅에서 코팅. 그것은 가장 유명한 비엔나 요리 요리 중 하나입니다. 5 12 월 Sachertorte 국경일입니다.

1832에서 유래 하는 Sachertorte, 왕자의 요리사 FranzSacher 개발 원 로얄 좋아하는 달콤한 초콜릿 작성. 나중에, Sach 호텔 (다음 자주 위 귀족) Sachertorte 케이크 그들의 서명 디저트에 대 한 생각. 그러나 그 독점 제조 법은 아직도 논란이 디저트 케이스. 빵집 Demel Sach 가족의 구성원에 의해 제공 하는 원래의 제조 법을 구매 알려져 있으며 Sach 호텔만의 케이크는 설립자의 전통적인 맛을 주장 합니다. 비록 Sachertorte 케이크 독특한 초콜릿 작성 및 조합, 세계에 걸쳐 확산 오래 하고있다 그리고 디저트 요리사의 수천을 확산 하 고 그것을 만들 계속 맛 있는 살구 소송 해결 되지 않았습니다. 그것은 오스트리아 국가 보물 레벨 딤섬의 대표 되었다.

잘라 두꺼운 초콜릿 Sachertorte

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소피아 첸에 의해 작성 된