Innovativa macchina per tagliare cheesecake

Questa innovativa macchina per tagliare cheesecake è progettata per porzionare una vasta gamma di prodotti rotondi congelati o refrigerati, tra cui, a titolo esemplificativo ma non esaustivo, cheesecake, torte a strati, torte e vari altri dessert. Grazie alla sua meccanica di precisione, la macchina assicura che ogni fetta abbia una dimensione uniforme, creando porzioni uniformi che migliorano sia la presentazione che la soddisfazione del cliente. Una caratteristica opzionale consente l’inclusione di inserti di carta tra ogni spicchio, fornendo una separazione pulita e igienica che facilita il servizio e la manipolazione.

L’UFM1000P si distingue come la macchina per tagliare torte entry-level definitiva per le panetterie che cercano di passare dal taglio manuale a un processo più accurato e semplificato. Questo aggiornamento non solo aumenta la professionalità del prodotto finale, ma aumenta anche significativamente la produttività. Adatta per panetterie con elevate esigenze di produzione, l’UFM1000P è in grado di tagliare in modo efficiente fino a 180-240 torte all’ora, il che la rende una risorsa indispensabile per pasticceri e proprietari di panetterie impegnati.

A proposito di Cheersonic

Cheersonic produce le principali apparecchiature di porzionatura per panifici che producono dessert freschi e surgelati. Dal 1998 i fornai utilizzano le macchine Cheersonic per tagliare, affettare e porzionare cheesecake, torte, torte a strati, pagnotte, burro, formaggio, pizza, panini e altro ancora. Cheersonic offre soluzioni di taglio a ultrasuoni che supportano sia i panifici in fase di avviamento che le strutture commerciali ad alta produzione. Piccole macchine autonome possono essere utilizzate in impianti di cottura manuale e grandi soluzioni robotiche in linea aiutano nella produzione ad alta velocità.

Cheersonic offre molti modelli di affettatura ad ultrasuoni, applicazioni sia in linea che offline, con velocità di produzione da 80 a 1.500 torte o crostate all’ora.

Le ultime introduzioni offline di Cheersonic includono il taglio a ultrasuoni con o senza inserti divisori tra ogni fetta. Ciò migliora la qualità del taglio e consente una migliore presentazione del prodotto per il cliente. Inoltre, il braccio robotico migliora la velocità, l’efficienza e la precisione del processo di taglio, producendo ogni volta prodotti dall’aspetto professionale.