Grande taglio della torta alla frutta
Grande taglio della torta alla frutta – Affettatrice per torte – Cheersonic
La torta di frutta più grande del mondo misura più di 1.640 piedi (la lunghezza di quattro isolati) e ci sono voluti più di due giorni per realizzarla. Ciò che in genere fa durare così a lungo la torta alla frutta è la sua consistenza super densa. Questa consistenza impedisce, diciamo, a cose poco appetitose di accamparsi nelle fessure della torta. Inoltre, molti degli ingredienti delle nostre torte alla frutta sono essiccati o glassati, quindi non contengono molta umidità.
La torta alla frutta richiede attrezzature più avanzate per tagliarla meglio. UFM1000P è la scelta ottimale per tagliare la torta alla frutta. Una torta alla frutta tagliata con l’affettatrice automatica UFM1000P che inserisce un inserto divisorio in carta tra ogni porzione.
Tagliare una sfoglia di torta alla frutta con l’UFM1000P garantisce angoli nitidi, lati dritti e porzioni perfette. Stai lottando con pezzi irregolari, tagli irregolari o fette sprecate? Contatta Cheersonic e prova oggi stesso a tagliare i tuoi prodotti in fogli su un’affettatrice automatica!
A proposito di Cheersonic
Cheersonic produce le principali apparecchiature di porzionatura per panifici che producono dessert freschi e surgelati. Dal 1998 i fornai utilizzano le macchine Cheersonic per tagliare, affettare e porzionare cheesecake, torte, torte a strati, pagnotte, burro, formaggio, pizza, panini e altro ancora. Cheersonic offre soluzioni di taglio a ultrasuoni che supportano sia i panifici in fase di avviamento che le strutture commerciali ad alta produzione. Piccole macchine autonome possono essere utilizzate in impianti di cottura manuale e grandi soluzioni robotiche in linea aiutano nella produzione ad alta velocità.
Cheersonic offre molti modelli di affettatura ad ultrasuoni, applicazioni sia in linea che offline, con velocità di produzione da 80 a 1.500 torte o crostate all’ora.
Le ultime introduzioni offline di Cheersonic includono il taglio a ultrasuoni con o senza inserti divisori tra ogni fetta. Ciò migliora la qualità del taglio e consente una migliore presentazione del prodotto per il cliente. Inoltre, il braccio robotico migliora la velocità, l’efficienza e la precisione del processo di taglio, producendo ogni volta prodotti dall’aspetto professionale.
