Donauwelle mit Kirschen

Donauwelle (letteralmente ' Danubio onda' in tedesco) è una torta di strato tradizionale popolare in Germania e Austria. È fatta di strati di torta di libbra del cioccolato e pianura combinati per avere un bordo ondulato tra di loro. Ci sono versioni classiche del terreno scuro e chiaro, con succose ciliegie e cioccolato chiaro e crema.

Nome della torta deriva dal suo profilo ondulato all'interno e la sua decorazione di cioccolato roteato, anche se il motivo per intitolare il Danubio, in particolare, non è chiaro. Potrebbe fare riferimento alla relativa popolarità nei paesi in cui il fiume scorre attraverso. Altri nomi per la torta sono Schneewittchenkuchen, che significa 'Torta Biancaneve' e Schneewittchentorte, riferendosi alla sua combinazione di colori nero, bianco e rosso, come il personaggio di Biancaneve fiaba dei fratelli Grimm.

Donauwelle fette

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Scritto da Sophia Chen

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