Barrette di cereali con taglio a ultrasuoni
Barrette di cereali con taglio a ultrasuoni L'applicazione di taglierine a ultrasuoni nella lavorazione alimentare può offrire molteplici vantaggi, tra cui la riduzione della perdita di cibo, il miglioramento dell'efficienza di taglio, il mantenimento dell'integrità del prodotto e la sicurezza igienica. I coltelli a ultrasuoni vengono utilizzati per produrre barrette di avena cotte al forno e classiche barrette di cereali, tagliando lastre di avena in 11 file (circa 34 mm