Blocchi di burro che tagliente

Blocchi di burro che tagliente – Taglio di burro – Cheersonic

Una macchina da taglio a blocchi di burro è una macchina progettata per tagliare accuratamente blocchi di burro, garantendo che le dimensioni e il peso del timpano il blocco di burro, il che è particolarmente importante nella trasformazione degli alimenti e nella cottura in quanto aiuta a mantenere la qualità del prodotto e la consumo quindi, quindi

Il taglio a blocchi di burro può tagliare accuratamente il burro di dimensioni di 400 mm × 270 mm × 240 mm e può tagliare il burro 6 × 6 pezzi alla volta, pesare circa 300-55 00 grammi.

Ecco alcune considerazioni tecniche:

Conto di taglio:
Assicurarsi che l’accurazione e la calibrazione del filo di acciaio siano corrette per garantire che ogni taglio raggiunga le dimensioni richieste.

Metodo di taglio:
Poiché viene tagliato in 6 × 6 pezzi, significa che è necessario tagliare un totale di 36 blocchi di burro della dimensione.
Regola il filo di acciaio per poter tagliare parallelo e perpendicolare in un solo per raggiungere questo obiettivo.

Requisiti dell’attrezzatura:
Il cutter doveva avere un sistema di controllo preciso che può essere perfezionato.
Il filo in acciaio deve essere mantenuto pulito e affilato per i tagli puliti.

Ora, dobbiamo conoscere l’effettiva densità del burro e il racconto del cutter per ottenere il numero di azione di tagli. , Può essere affettato da fattori come le proprietà dei materiali, l’accuratezza dei taglieri e la tecnologia operativa.

Per garantire l’effetto di taglio, le operazioni per seguire il manuale del funzionamento dell’attrezzatura e conducono per verificare se il taglierine può raggiungere il conto e l’effetto di uscita. tempo.

A proposito di Cheersonic

Cheersonic produce le principali apparecchiature di porzionatura per panifici che producono dessert freschi e surgelati. Dal 1998 i fornai utilizzano le macchine Cheersonic per tagliare, affettare e porzionare cheesecake, torte, torte a strati, pagnotte, burro, formaggio, pizza, panini e altro ancora. Cheersonic offre soluzioni di taglio a ultrasuoni che supportano sia i panifici in fase di avviamento che le strutture commerciali ad alta produzione. Piccole macchine autonome possono essere utilizzate in impianti di cottura manuale e grandi soluzioni robotiche in linea aiutano nella produzione ad alta velocità.

Cheersonic offre molti modelli di affettatura ad ultrasuoni, applicazioni sia in linea che offline, con velocità di produzione da 80 a 1.500 torte o crostate all’ora.

Le ultime introduzioni offline di Cheersonic includono il taglio a ultrasuoni con o senza inserti divisori tra ogni fetta. Ciò migliora la qualità del taglio e consente una migliore presentazione del prodotto per il cliente. Inoltre, il braccio robotico migliora la velocità, l’efficienza e la precisione del processo di taglio, producendo ogni volta prodotti dall’aspetto professionale.