Tranche de brownie choco-choco

Tranche de brownie choco-choco – Coupe-brownie – Cheersonic

Le brownie au chocolat, également connu sous le nom de brownie ou brownie de Boston, est un dessert cuit au chocolat de forme carrée. Selon la densité de la composition, les brownies se présentent sous différentes formes, qui peuvent être plus humides ou plus ressemblant à des gâteaux avec une texture sèche. Les ingrédients comprennent des noisettes, du glaçage, du fromage à la crème et du chocolat haché. Une autre variante est un brownie doré avec de la cassonade et de la vanille au lieu du chocolat, ou un brownie. Les brownies ont été développés aux États-Unis à la fin du 19e siècle et sont devenus populaires dans la première moitié du 20e siècle. Les brownies peuvent essentiellement être mangés à la main, généralement chauds avec de la glace et servis avec du lait, garnis de crème fouettée, ou de sucre ou de sucre de lait.

Dans le nord des États-Unis, le brownie est une collation faite maison et un repas populaire dans les restaurants ou les cafés. En raison de la popularité des brownies au chocolat, l’efficacité des méthodes de coupe traditionnelles peut rendre difficile la satisfaction de la forte demande. Les machines de découpe à ultrasons Cheersonic sont conçues pour maximiser le rendement et le débit et minimiser les pertes, tout en garantissant la meilleure qualité de coupe possible. Le processus par ultrasons facilement automatisé nous permet de couper les produits à une vitesse considérablement plus rapide que les techniques conventionnelles ne le permettent. La force nécessaire à la coupe sera réduite jusqu’à 90 %. La longue durée de vie du couteau réduit les temps d’arrêt de la production. La trancheuse à ultrasons UFM6000 aide à accélérer la coupe des gâteaux tout en améliorant la qualité des coupes et des portions, en coupant jusqu’à 200 gâteaux par heure. Les machines à ultrasons offrent également un haut degré de flexibilité, les ultrasons peuvent être utilisés pour une large gamme de produits à différentes températures, pérennisant votre investissement.

https://www.cheersonic-food.com. Suivez l’un des liens ci-dessus pour en savoir plus sur la façon dont nos machines de découpe de boulangerie peuvent répondre à vos besoins spécifiques, ou contactez-nous dès aujourd’hui pour savoir comment nous pouvons aider votre entreprise.