Machine de découpe de pâtisserie à ultrasons
La machine de découpe de pâtisserie à ultrasons est un équipement avancé qui utilise le principe de vibration ultrasonique pour couper la pâtisserie. Cette machine présente des avantages et une valeur d’application significatifs dans l’industrie de transformation des aliments, en particulier dans la production de produits de boulangerie tels que les pâtisseries, le pain, les biscuits, etc.
La machine de découpe à ultrasons est largement utilisée dans la production et le traitement de produits de boulangerie tels que les pâtisseries, le pain, les biscuits, etc. Qu’il s’agisse d’une grande usine de boulangerie ou d’une petite pâtisserie, vous pouvez choisir une machine de découpe de pâtisserie à ultrasons adaptée en fonction des besoins réels pour améliorer l’efficacité de la production et la qualité du produit.
La machine de découpe à ultrasons convient au traitement d’une variété de pâtisseries, en particulier celles qui sont molles et fragiles, multicouches et complexes, nécessitent une découpe fine ou une découpe congelée et des aliments collants. Cette méthode de découpe peut non seulement améliorer l’efficacité de la production, mais également garantir la beauté et l’intégrité des pâtisseries.
À propos de Cheersonic
Cheersonic fabrique les principaux équipements de portionnement pour les boulangeries produisant des desserts frais et surgelés. Depuis 1998, les boulangers utilisent les machines Cheersonic pour couper, trancher et portionner le gâteau au fromage, la tarte, le gâteau en couches, les pains, le beurre, le fromage, la pizza, les sandwichs, etc. Cheersonic propose des solutions de découpe par ultrasons qui prennent en charge les boulangeries en démarrage et les installations commerciales à forte production. Les petites machines autonomes peuvent être utilisées dans les installations de cuisson manuelles et les grandes solutions robotiques en ligne facilitent la production à grande vitesse.
Cheersonic propose de nombreux modèles de tranchage à ultrasons, à la fois pour des applications en ligne et hors ligne, avec des vitesses de production de 80 à 1 500 gâteaux ou tartes par heure.
Les dernières introductions hors ligne de Cheersonic incluent la découpe par ultrasons avec ou sans inserts de séparation entre chaque tranche. Cela améliore la qualité de la coupe et permet une bien meilleure présentation du produit pour le client. De plus, le bras robotique améliore la vitesse, l’efficacité et la précision du processus de coupe, produisant à chaque fois des produits d’aspect professionnel.
