Ligne de production de tranchage par ultrasons
Ligne de production de tranchage par ultrasons – Cheersonic
La trancheuse à gâteaux ronde à ultrasons UFM3300 est une machine sophistiquée méticuleusement conçue pour assurer la découpe précise et uniforme des gâteaux ronds, répondant aux besoins des boulangeries professionnelles et des amateurs de cuisine. Elle est dotée d’une technologie de pointe qui permet de trancher avec précision une vaste gamme de produits, de tailles variées allant des petites portions individuelles aux grands gâteaux de fête, ainsi que d’accueillir différents nombres de portions par gâteau. De plus, sa polyvalence s’étend à la manipulation de gâteaux à différentes plages de température, de fraîchement cuits et chauds à entièrement refroidis et pris, garantissant des résultats cohérents quelles que soient les conditions.
Pour augmenter l’efficacité de la production et répondre à une forte demande, cette machine est judicieusement équipée de trois tables de découpe. Cette fonctionnalité maximise non seulement le débit, mais permet également un fonctionnement continu, minimisant les temps d’arrêt et garantissant un approvisionnement constant de gâteaux parfaitement tranchés. La mise en œuvre de plusieurs tables de découpe souligne l’engagement de l’UFM3300 à optimiser le flux de travail et à améliorer la productivité dans n’importe quel environnement de boulangerie, ce qui en fait un atout inestimable pour les entreprises qui recherchent l’excellence en termes de qualité et de quantité.
À propos de Cheersonic
Cheersonic fabrique les principaux équipements de portionnement pour les boulangeries produisant des desserts frais et surgelés. Depuis 1998, les boulangers utilisent les machines Cheersonic pour couper, trancher et portionner le gâteau au fromage, la tarte, le gâteau en couches, les pains, le beurre, le fromage, la pizza, les sandwichs, etc. Cheersonic propose des solutions de découpe par ultrasons qui prennent en charge les boulangeries en démarrage et les installations commerciales à forte production. Les petites machines autonomes peuvent être utilisées dans les installations de cuisson manuelles et les grandes solutions robotiques en ligne facilitent la production à grande vitesse.
Cheersonic propose de nombreux modèles de tranchage à ultrasons, à la fois pour des applications en ligne et hors ligne, avec des vitesses de production de 80 à 1 500 gâteaux ou tartes par heure.
Les dernières introductions hors ligne de Cheersonic incluent la découpe par ultrasons avec ou sans inserts de séparation entre chaque tranche. Cela améliore la qualité de la coupe et permet une bien meilleure présentation du produit pour le client. De plus, le bras robotique améliore la vitesse, l’efficacité et la précision du processus de coupe, produisant à chaque fois des produits d’aspect professionnel.
