Coupeur de gâteau ultrasonique
La Coupeur de gâteau ultrasonique est un dispositif qui utilise le principe de vibration ultrasonique pour couper le gâteau. Cette méthode de coupe présente l’avantage d’une grande précision, d’une surface de coupe plane et de ne pas endommager la structure interne du gâteau, et est particulièrement adaptée aux scénarios de fabrication et de traitement de gâteaux nécessitant une coupe fine.
Caractéristiques de la machine à découper à ultrasons
- Coupe de haute précision: la machine de découpe à ultrasons peut réaliser une coupe de gâteau de haute précision pour assurer une surface de coupe lisse et uniforme et réduire les déchets.
- Ne pas endommager la structure interne: Puisque la découpe par ultrasons est réalisée par le principe de vibration, elle n’endommage pas la structure interne et le goût du gâteau.
- Large gamme d’application: convient pour couper des gâteaux de toutes formes et tailles, y compris rond, carré, coeur, etc.
- Degré élevé d’automatisation: certaines machines à découper à ultrasons ont également une fonction d’automatisation qui peut grandement améliorer l’efficacité de la production et réduire les coûts de main – d’œuvre.
Application de la machine à découper à ultrasons
La machine de découpe de gâteau à ultrasons est largement utilisée dans l’industrie de la boulangerie, l’industrie de la transformation des aliments et la cuisson à domicile. Dans l’industrie de la boulangerie, il peut être utilisé pour faire des tranches de gâteau exquises, des gâteaux décoratifs, etc.; Dans l’industrie de la transformation des aliments, il peut être utilisé pour couper divers gâteaux congelés, desserts et autres aliments.
La machine à découper à ultrasons est un équipement de découpe de gâteaux efficace et précis avec de vastes perspectives d’application et la demande du marché.
À propos de Cheersonic
Cheersonic fabrique les principaux équipements de portionnement pour les boulangeries produisant des desserts frais et surgelés. Depuis 1998, les boulangers utilisent les machines Cheersonic pour couper, trancher et portionner le gâteau au fromage, la tarte, le gâteau en couches, les pains, le beurre, le fromage, la pizza, les sandwichs, etc. Cheersonic propose des solutions de découpe par ultrasons qui prennent en charge les boulangeries en démarrage et les installations commerciales à forte production. Les petites machines autonomes peuvent être utilisées dans les installations de cuisson manuelles et les grandes solutions robotiques en ligne facilitent la production à grande vitesse.
Cheersonic propose de nombreux modèles de tranchage à ultrasons, à la fois pour des applications en ligne et hors ligne, avec des vitesses de production de 80 à 1 500 gâteaux ou tartes par heure.
Les dernières introductions hors ligne de Cheersonic incluent la découpe par ultrasons avec ou sans inserts de séparation entre chaque tranche. Cela améliore la qualité de la coupe et permet une bien meilleure présentation du produit pour le client. De plus, le bras robotique améliore la vitesse, l’efficacité et la précision du processus de coupe, produisant à chaque fois des produits d’aspect professionnel.
