Coupe De Grand Gâteau Aux Fruits
Coupe De Grand Gâteau Aux Fruits – Système de coupe de gâteau – Cheersonic
Le plus grand gâteau aux fruits du monde mesure plus de 1 640 pieds (la longueur de quatre pâtés de maisons) et sa fabrication a pris plus de deux jours. Ce qui fait généralement durer le gâteau aux fruits si longtemps, c’est sa texture super dense. Cette texture empêche, disons, des choses peu appétissantes de s’installer dans les crevasses du gâteau. De plus, de nombreux ingrédients de nos gâteaux aux fruits sont séchés ou glacés, ils ne contiennent donc pas beaucoup d’humidité.
Le gâteau aux fruits nécessite un équipement plus avancé pour mieux le couper. L’UFM1000P est le choix optimal pour couper des gâteaux aux fruits. Un gâteau aux fruits découpé avec la trancheuse automatique UFM1000P qui place un séparateur en papier entre chaque portion.
Couper une feuille de gâteau aux fruits sur l’UFM1000P permet d’obtenir des coins nets, des côtés droits et des portions parfaites. Êtes-vous aux prises avec des morceaux inégaux, des coupes irrégulières ou des tranches gaspillées ? Contactez Cheersonic et testez la découpe de vos produits en feuilles sur une trancheuse automatique dès aujourd’hui !
À propos de Cheersonic
Cheersonic fabrique les principaux équipements de portionnement pour les boulangeries produisant des desserts frais et surgelés. Depuis 1998, les boulangers utilisent les machines Cheersonic pour couper, trancher et portionner le gâteau au fromage, la tarte, le gâteau en couches, les pains, le beurre, le fromage, la pizza, les sandwichs, etc. Cheersonic propose des solutions de découpe par ultrasons qui prennent en charge les boulangeries en démarrage et les installations commerciales à forte production. Les petites machines autonomes peuvent être utilisées dans les installations de cuisson manuelles et les grandes solutions robotiques en ligne facilitent la production à grande vitesse.
Cheersonic propose de nombreux modèles de tranchage à ultrasons, à la fois pour des applications en ligne et hors ligne, avec des vitesses de production de 80 à 1 500 gâteaux ou tartes par heure.
Les dernières introductions hors ligne de Cheersonic incluent la découpe par ultrasons avec ou sans inserts de séparation entre chaque tranche. Cela améliore la qualité de la coupe et permet une bien meilleure présentation du produit pour le client. De plus, le bras robotique améliore la vitesse, l’efficacité et la précision du processus de coupe, produisant à chaque fois des produits d’aspect professionnel.
