Barres de céréales à découpe ultrasonique
Barres de céréales à découpe ultrasonique L'utilisation de coupeurs à ultrasons dans la transformation des aliments peut offrir de multiples avantages, notamment la réduction des pertes alimentaires, l'amélioration de l'efficacité de la découpe, le maintien de l'intégrité du produit et la sécurité hygiénique. Les couteaux à ultrasons sont utilisés pour produire des barres d'avoine cuites au four et des barres de céréales classiques, coupant les plaques d'avoine en 11 rangées