Coupe de Fudge turque
Le Fudge turc (turc: Lokum) est un dessert turc fait d'amidon et de sucre granulé.Il est habituellement aromatisé avec le parfum rose, la résine d'encens et le citron, et le parfum rose donne sa couleur rose pâle.Le Fudge turc est gélatineux, mou et élastique, semblable à la gelée, avec une certaine viscosité, habituellement joliment emballé, et fait en petits carrés, saupoudré de sucre en poudre ou de noix de coco Ren Gan pour éviter de coller.Quelques fudges turcs ajouteront à la quantité de noix, telles que des pistaches, des noisettes ou des noix.En outre, la cannelle et la menthe sont aussi des saveurs plus communes.Dans le processus de production, peut ajouter l'herbe d'alcali en pierre et ainsi de suite l'additif, comme agent émulsifiant.Et dans la production après l'utilisation générale de couteau à huile sur la plaque de coupe coupée en 1 centimètres carrés de petits morceaux, rouler de petits morceaux, de sorte qu'il est uniformément Taché avec du sucre en poudre et la couche de papier ciré par couche séparément stockés dans des boîtes scellées, avec du thé noir turc pour profiter!
Découpage de nourriture ultrasonique de Fudge turque
Pour la préservation de la nature gel-like turc Fudge, si dense, la coupe non seulement laborieux, mais aussi facile adhérence, Hangzhou Chi FEI ultrasonique Equipment Cie., Ltd fournit la ligne de l'équipement ultrasonique de coupe de nourriture, pour répondre aux exigences de la coupe de caramel mou turc, de travail-économie.Ligne l'équipement de coupe ultrasonique de nourriture est un équipement entièrement automatique et à haute performance de découpage de nourriture, avec le système de contrôle standard de six axes, peut effectuer le mouvement transversal et longitudinal de coupe, applicable aux lignes de production de nourriture à grande échelle.Équipement de coupe de pipeline utilisant la coupe d'énergie ultrasonique pour réduire le frottement, couteau antiadhésif, incision lisse et ordonnée, coupant les produits de multi-couche, peut maintenir l'écart entre les couches de couleur.Par rapport à la machine de découpage ordinaire, l'équipement de coupe ultrasonique de ligne de nourriture peut s'assurer que le Fudge mou turc n'est pas déformé, pas l'adhérence, améliorent considérablement la beauté de la section de Fudge turque.En même temps, par rapport à la ligne de production ordinaire, peut réduire un grand nombre de débris coin de la nourriture, améliorer l'efficacité de production.
