Rebanadas De Galletas
Rebanadas De Galletas – Cuchillo ultrasónico para panadería – Cheersonic
¡Los biscotti saludables y bajos en calorías + el estilo americano de 0 calorías pueden completar la «carga» baja en grasas y de alta eficiencia durante la hora del té de la tarde!
Los ingredientes son saludables y el funcionamiento es sencillo. Revuelva y revuelva para hornear. La harina de centeno baja en grasa y azúcar es muy abundante. Las nueces mixtas y las frutas secas aumentan el sabor y aportan una cantidad moderada de grasas de alta calidad. Puede hacer la cantidad de una semana los fines de semana. , es la mejor opción para los bocadillos para bajar de peso ~
Ingredientes: 1 huevo, 15 g de azúcar moreno, 20 g de agua caliente, 50 g de avena instantánea, 100 g de harina de centeno, 3 g de levadura, 40 g de frutos secos, 15 g de pasas
Pasos de cocción
1. Preparar la comida;
2. Agregue agua caliente al azúcar moreno para que se derrita;
3. Agregue los huevos y el agua con azúcar moreno al tazón de harina y revuelva hasta que no quede polvo seco;
4. Agregue la avena y las nueces mixtas y mezcle bien;
7. Cubra con una envoltura de plástico y coloque en un lugar cálido para fermentar durante 40-60 minutos;
8. Precaliente el horno a 160 grados, la masa tenga la forma que se muestra, hornee en el horno durante 25 minutos;
9. Sácalo y córtalo en trozos de 1,5 cm, vuelve a meterlo al horno a 110 grados y hornea por 25 minutos;
10. Derrita el chocolate en el horno de microondas;
11. Un extremo de las papas fritas está recubierto con chocolate y cubierto con avena, y el biscotti crujiente está completo~
El uso de un cortador ultrasónico logra el corte ideal de biscotti en la mayoría de las panaderías. Si su producto principal son los productos horneados, ¡sabe lo importante que es cortar rápidamente las galletas de mantequilla en trozos pequeños! ¡Porque usar la máquina de corte por ultrasonidos ya no le hace perder su precioso tiempo, sino que también libera sus manos!
Los cortadores ultrasónicos se pueden utilizar no solo para biscotti, sino también para el corte rápido de productos como caramelo, pastel, queso, etc.
Ven a hacer una prueba gratis!
Cheersonic fabrica el equipo de porcionado líder para panaderías que producen postres frescos y congelados. Desde 1998, los panaderos han utilizado las máquinas Cheersonic para cortar, rebanar y dividir en porciones tartas de queso, tartas, pasteles en capas, hogazas, mantequilla, queso, pizza, sándwiches y más. Cheersonic ofrece soluciones de corte ultrasónico que respaldan tanto a las panaderías emergentes como a las instalaciones comerciales de alta producción. Las máquinas independientes pequeñas se pueden usar en instalaciones de horneado manual y las grandes soluciones robóticas en línea ayudan en la producción de alta velocidad.
Cheersonic ofrece muchos modelos de rebanado ultrasónico, tanto en línea como fuera de línea, con velocidades de producción de 80 a 1500 tortas o pasteles por hora.
