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Sistema de Porción de Bizcocho

Sistema de Porción de Bizcocho. El bizcocho es un pastel ligero hecho con huevos, harina y azúcar, a veces fermentado con levadura en polvo. Bizcochos, fermentados con huevos batidos, originados durante el Renacimiento, posiblemente en España. Se cree que el bizcocho es uno de los primeros pasteles sin levadura, y la primera receta de bizcocho atestiguada en inglés se encuentra en un libro del poeta inglés Gervase Markham, The English Huswife, que contiene las virtudes internas y externas que Debería estar en una mujer completa (1615). Aún así, el pastel se parecía mucho más a una galleta: delgado y crujiente. Los bizcochos se convirtieron en el pastel reconocido hoy cuando los panaderos comenzaron a usar huevos batidos como agente ascendente a mediados del siglo XVIII. La creación victoriana de polvo para hornear por el fabricante de alimentos inglés Alfred Bird en 1843 permitió que la esponja se elevara más que los pasteles hechos anteriormente, lo que resultó en la esponja Victoria.

Nuestro sistema de porciones ultrasónicas UFM6000 altamente flexible utiliza tecnología de corte por ultrasonidos para dividir con precisión los productos de pan horneado, redondo y pan de acuerdo con sus especificaciones. Esta solución compacta e independiente requiere un espacio mínimo en el piso y es fácil de operar con la pantalla táctil a color fácil de usar. Está diseñado para dividir una amplia gama de productos, que incluyen hornear en bandejas, pasteles redondos y de hogaza, queso, pasteles y quiche.

Video del Sistema de Porción de Bizcocho

Para más información contacte market2@cheersonic.com, https://www.cheersonic-food.com//ufm6000-ultrasonic-food-cutter-equipment/

Acerca de Cheersonic

Cheersonic fabrica el equipo de porcionado líder para panaderías que producen postres frescos y congelados. Desde 1998, los panaderos han utilizado las máquinas Cheersonic para cortar, rebanar y dividir en porciones tartas de queso, tartas, pasteles en capas, hogazas, mantequilla, queso, pizza, sándwiches y más. Cheersonic ofrece soluciones de corte ultrasónico que respaldan tanto a las panaderías emergentes como a las instalaciones comerciales de alta producción. Las máquinas independientes pequeñas se pueden usar en instalaciones de horneado manual y las grandes soluciones robóticas en línea ayudan en la producción de alta velocidad.

Cheersonic ofrece muchos modelos de rebanado ultrasónico, tanto en línea como fuera de línea, con velocidades de producción de 80 a 1500 tortas o pasteles por hora.

Las últimas presentaciones fuera de línea de Cheersonic incluyen corte ultrasónico con o sin insertos divisores entre cada rebanada. Esto mejora la calidad del corte y hace que la presentación del producto sea mucho mejor para el cliente. Además, el brazo robótico mejora la velocidad, la eficiencia y la precisión del proceso de corte, produciendo productos de aspecto profesional en todo momento.

Chinese Website: Cheersonic Provides Professional Ultrasonic Cutting Solutions