Project Description

Cortar dulces de frutas

Cortar dulces de frutas. Mi cliente es productor de dulces de frutas naturales. El proceso de producción incluye extrusión de mermelada de frutas cocidas de alta densidad en forma de cuerdas continuas (10 mm de ancho y 5 mm de altura). Después de la extrusión, se enfrían en un túnel de enfriamiento y luego deben cortarse con un cortador de guillotina continuo. Sin embargo, ahora el cortador de guillotina tiene una cuchilla de acero normal y dado que las cuerdas de mermelada de fruta son muy pegajosas y tienen alta densidad, la cuchilla se vuelve pegajosa después de un corto período de operación y el producto comienza a adherirse a la cuchilla y causa problemas de corte.

Sugiero que la cuchilla ultrasónica podría ser una solución para ellos, ya que evita que se pegue a la cuchilla y es adecuada para cortar productos gomosos, pegajosos y de alta densidad.

Para más información, póngase en contacto con market2@cheersonic.com

Acerca de Cheersonic

Cheersonic fabrica el equipo de porcionado líder para panaderías que producen postres frescos y congelados. Desde 1998, los panaderos han utilizado las máquinas Cheersonic para cortar, rebanar y dividir en porciones tartas de queso, tartas, pasteles en capas, hogazas, mantequilla, queso, pizza, sándwiches y más. Cheersonic ofrece soluciones de corte ultrasónico que respaldan tanto a las panaderías emergentes como a las instalaciones comerciales de alta producción. Las máquinas independientes pequeñas se pueden usar en instalaciones de horneado manual y las grandes soluciones robóticas en línea ayudan en la producción de alta velocidad.

Cheersonic ofrece muchos modelos de rebanado ultrasónico, tanto en línea como fuera de línea, con velocidades de producción de 80 a 1500 tortas o pasteles por hora.

Las últimas presentaciones fuera de línea de Cheersonic incluyen corte ultrasónico con o sin insertos divisores entre cada rebanada. Esto mejora la calidad del corte y hace que la presentación del producto sea mucho mejor para el cliente. Además, el brazo robótico mejora la velocidad, la eficiencia y la precisión del proceso de corte, produciendo productos de aspecto profesional en todo momento.

Chinese Website: Cheersonic Provides Professional Ultrasonic Cutting Solutions