El error más afortunado – pastel Capri (Torta caprese)

Tarta de Capri
Tarta de Capri – Torta Caprese el postre clásico de la Costa Amalfitana en el sur de Italia, la primera originada en la isla de Capri. Es especial, el pastel entero no utiliza harina, sólo con chocolate y piñones. Invaginación de pastel crujiente de exterior, suave…
Tarta de Capri
Foto de la receta de "Giallo Zafferano"

Hay varias historias apócrifas sobre origen de la torta. Una leyenda dijo que una princesa austríaca casada con el rey de Nápoles quería la tarta Sacher (un pastel de chocolate austríaco), pero napolitanos chefs no conocía esta receta, así que improvisaron usando un ingrediente típico de la Neopolital: almendras.
Uno es de un panadero cumpliendo con un pedido para una tarta de almendras por unos turistas en su panadería en la década de 1920. El panadero se olvidó de añadir harina a la mezcla, pero los turistas le gustaba el pastel resultante y lo consideran un manjar.

Se llama "uno de los más afortunados errores en la historia"
Torta Torta corte - cuchilla de ultrasonidos
¿Por qué no se corte la "Torta caprese" con un dispositivo ultrasónico?

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El efecto de corte de cuchillo corte ordinario es pobre, crema, chocolate y otro pegajoso material pegajoso cuchillo, cortar la superficie es no liso, que afectan a la apariencia de lo bello, y el proceso de corte es fácil de producir desechos, mejorar el costo demasiado.
Cheersonic antiadherente hoja ultrasónico se dedica a cortar los alimentos pegajosos como el turron, pastel de chocolate, sandwiches de mermelada, etcetera. Si usted está interesado en pruebas "Torta caprese" en máquinas de Cheersonic, póngase en contacto con el representante de Cheersonic, recepción a prueba.

Escrito por Sophia Chen

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