Corte ultrasónico para dulces

Corte ultrasónico para dulces – Cortador de dulces – Cheersonic

Fudge, caramelo cremoso hecho con mantequilla, azúcar, leche y generalmente chocolate, cocidos juntos y batidos hasta obtener una textura suave y tersa. Se puede pensar que el dulce de azúcar tiene una consistencia más dura que la del fondant y más suave que la del chocolate duro. El dulce de azúcar también se traduce como dulce de leche, conocido como dulce de azúcar, es un tipo de dulce que a menudo contiene cacao. Cómo hacerlo: Caliente el azúcar, la mantequilla y la leche hasta obtener una bola suave a 116 °C, luego bata la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea mientras se enfría. Se puede agregar chocolate para hacer dulce de chocolate. El dulce de azúcar también se puede utilizar para hacer brownies de chocolate.

¡Unos dulces recién cortados listos para su primer plano! Las máquinas porcionadoras automatizadas ayudan a los panaderos a cortar porciones muy precisas, siempre consistentes y, seamos sinceros, muy fotogénicas. Si tiene rebanadas desiguales, productos desperdiciados o porciones que simplemente no están listas para ser porcionadas, ¡comuníquese con Cheersonic para probar el corte de sus productos en láminas hoy mismo!

Acerca de Cheersonic

Cheersonic fabrica el equipo de porcionado líder para panaderías que producen postres frescos y congelados. Desde 1998, los panaderos han utilizado las máquinas Cheersonic para cortar, rebanar y dividir en porciones tartas de queso, tartas, pasteles en capas, hogazas, mantequilla, queso, pizza, sándwiches y más. Cheersonic ofrece soluciones de corte ultrasónico que respaldan tanto a las panaderías emergentes como a las instalaciones comerciales de alta producción. Las máquinas independientes pequeñas se pueden usar en instalaciones de horneado manual y las grandes soluciones robóticas en línea ayudan en la producción de alta velocidad.

Cheersonic ofrece muchos modelos de rebanado ultrasónico, tanto en línea como fuera de línea, con velocidades de producción de 80 a 1500 tortas o pasteles por hora.

Las últimas presentaciones fuera de línea de Cheersonic incluyen corte ultrasónico con o sin insertos divisores entre cada rebanada. Esto mejora la calidad del corte y hace que la presentación del producto sea mucho mejor para el cliente. Además, el brazo robótico mejora la velocidad, la eficiencia y la precisión del proceso de corte, produciendo productos de aspecto profesional en todo momento.

Chinese Website: Cheersonic Provides Professional Ultrasonic Cutting Solutions