Corte de panes en capas

Corte de panes en capas – Cuchilla ultrasónica Cheersonic

En el ámbito de la producción de panadería y confitería, la porcionadora ultrasónica UFM2300P ha revolucionado verdaderamente la forma de cortar panes en capas y panecillos de postre. Cuando se trata de cortar estas delicias, la precisión es clave. Las cuchillas ultrasónicas incorporadas en esta máquina de última generación hacen maravillas. Como vibran a altas frecuencias, evitan de manera efectiva que el producto se pegue y se acumule en la superficie de la cuchilla. Esto es especialmente crucial cuando se trabaja con panes en capas que tienen múltiples texturas y consistencias, o esos panecillos de postre notoriamente pegajosos. Sin embargo, para los productos más desafiantes y extremadamente pegajosos, la UFM2300P va más allá. Su sistema automático de limpieza de cuchillas entra en acción, asegurando que sin importar cuán pegajoso o difícil sea el artículo de cortar, cada porción salga perfecta y profesionalmente cortada. Esto no solo mejora la apariencia general del producto final, sino que también garantiza tamaños de porción consistentes, cumpliendo con los altos estándares tanto de los consumidores como de las operaciones comerciales.

Acerca de Cheersonic

Cheersonic fabrica el equipo de porcionado líder para panaderías que producen postres frescos y congelados. Desde 1998, los panaderos han utilizado las máquinas Cheersonic para cortar, rebanar y dividir en porciones tartas de queso, tartas, pasteles en capas, hogazas, mantequilla, queso, pizza, sándwiches y más. Cheersonic ofrece soluciones de corte ultrasónico que respaldan tanto a las panaderías emergentes como a las instalaciones comerciales de alta producción. Las máquinas independientes pequeñas se pueden usar en instalaciones de horneado manual y las grandes soluciones robóticas en línea ayudan en la producción de alta velocidad.

Cheersonic ofrece muchos modelos de rebanado ultrasónico, tanto en línea como fuera de línea, con velocidades de producción de 80 a 1500 tortas o pasteles por hora.

Las últimas presentaciones fuera de línea de Cheersonic incluyen corte ultrasónico con o sin insertos divisores entre cada rebanada. Esto mejora la calidad del corte y hace que la presentación del producto sea mucho mejor para el cliente. Además, el brazo robótico mejora la velocidad, la eficiencia y la precisión del proceso de corte, produciendo productos de aspecto profesional en todo momento.

Chinese Website: Cheersonic Provides Professional Ultrasonic Cutting Solutions