Cortar pasteles en capas

Cortar pasteles en capas – Máquina de corte ultrasónico automático

En el mundo de la repostería, cortar pasteles en capas es un verdadero arte que exige precisión y delicadeza. No se trata solo de hacer una simple rebanada; se trata de crear una pieza visualmente impactante y con porciones uniformes que deleite a los clientes. La clave está en encontrar la armonía perfecta entre múltiples factores. Los panaderos deben considerar cuidadosamente la naturaleza del producto en sí, asegurándose de que esté a la temperatura óptima para cortar. Esto, combinado con la elección del patrón de corte preciso más apropiado, el tipo correcto de cuchilla (ya sea afilada, dentada o, en este caso, una cuchilla ultrasónica) y el ajuste de la velocidad de corte ideal, se combinan para producir un resultado magnífico.

¡Y nuestro cliente realmente ha dominado este arte con la máquina de corte ultrasónica UFM6000! Este dispositivo de última generación elimina las conjeturas a la hora de cortar pasteles. Su tecnología ultrasónica permite realizar cortes limpios y suaves incluso en las capas más delicadas, manteniendo al mismo tiempo la integridad de los rellenos y las coberturas. Ya sea que se trate de una tarta nupcial de varios niveles o de un exquisito pastel de chocolate en capas, el UFM6000 garantiza que cada porción tenga un aspecto tan bueno como su sabor.

Acerca de Cheersonic

Cheersonic fabrica el equipo de porcionado líder para panaderías que producen postres frescos y congelados. Desde 1998, los panaderos han utilizado las máquinas Cheersonic para cortar, rebanar y dividir en porciones tartas de queso, tartas, pasteles en capas, hogazas, mantequilla, queso, pizza, sándwiches y más. Cheersonic ofrece soluciones de corte ultrasónico que respaldan tanto a las panaderías emergentes como a las instalaciones comerciales de alta producción. Las máquinas independientes pequeñas se pueden usar en instalaciones de horneado manual y las grandes soluciones robóticas en línea ayudan en la producción de alta velocidad.

Cheersonic ofrece muchos modelos de rebanado ultrasónico, tanto en línea como fuera de línea, con velocidades de producción de 80 a 1500 tortas o pasteles por hora.

Las últimas presentaciones fuera de línea de Cheersonic incluyen corte ultrasónico con o sin insertos divisores entre cada rebanada. Esto mejora la calidad del corte y hace que la presentación del producto sea mucho mejor para el cliente. Además, el brazo robótico mejora la velocidad, la eficiencia y la precisión del proceso de corte, produciendo productos de aspecto profesional en todo momento.

Chinese Website: Cheersonic Provides Professional Ultrasonic Cutting Solutions