Cortador de bizcocho

Cortador de bizcocho – Corte ultrasónico de alimentos – Cheersonic

Si eres un panadero que ha estado luchando últimamente con la forma de cortar hermosos trozos de bizcocho suave y mantecoso, entonces te diré que no hay nada de qué preocuparse. Ahora hay una herramienta de corte en el mercado que utiliza el principio de ondas ultrasónicas, que es muy buena para cortar pasteles, pizzas, sándwiches y quesos.

Tipo:UFM8000
Tamaño de la bandeja: 600x400mm
750x450mm (opcional)
Este modelo funciona bien para panaderías que producen hasta 900 pasteles por hora.

Cheersonic fabrica el equipo de porcionado líder para panaderías que producen postres frescos y congelados. Desde 1998, los panaderos han utilizado las máquinas Cheersonic para cortar, rebanar y dividir en porciones tartas de queso, pasteles, tortas en capas, panes, mantequilla, queso, pizza, sándwiches y más. Cheersonic ofrece soluciones de corte ultrasónico que respaldan tanto a las panaderías emergentes como a las instalaciones comerciales de alta producción. Las máquinas independientes pequeñas se pueden usar en instalaciones de horneado manual y las grandes soluciones robóticas en línea ayudan en la producción de alta velocidad.

Cheersonic ofrece muchos modelos de rebanado ultrasónico, tanto en línea como fuera de línea, con velocidades de producción de 80 a 1500 tortas o pasteles por hora.