Ultraschallschneiden von rundem Käse

Ultraschallschneiden von rundem Käse – Ultraschall-Kuchenschneiden – Cheersonic

Zuerst müssen wir einen runden Käse und einen Ultraschallschneider vorbereiten. Dabei ist zu beachten, dass bei der Verwendung von Ultraschallschneidern ein Sicherheitsabstand eingehalten werden muss, um einen Kontakt zwischen Cutter und Händen zu vermeiden. Als nächstes legen wir den Käse auf den Schneider und starten die Maschine. Unter dem summenden Geräusch sahen wir, wie der Käse nach und nach in dünne Scheiben geschnitten wurde. Dieser Vorgang ist nicht nur schnell, sondern verhindert auch, dass der Käse verstreut oder verschwendet wird. Nach dem Schneiden können wir diese Käsescheiben zum Verzehr mit Nudeln, Salat oder anderen Zutaten kombinieren. Dieses köstliche Gericht ist fertig!

Über Cheersonic

Cheersonic stellt die führenden Portionieranlagen für Bäckereien her, die frische und gefrorene Desserts herstellen. Seit 1998 verwenden Bäcker Cheersonic Maschinen, um Käsekuchen, Kuchen, Kuchen, Brote, Butter, Käse, Pizza, Sandwichs und mehr zu schneiden, zu schneiden und zu portieren. Cheersonic bietet Ultraschallschneidlösungen an, die Start-up-Bäckereien und gewerbliche Produktionsstätten gleichermaßen unterstützen. Kleine Standalone-Maschinen können in manuellen Backanlagen eingesetzt werden und große Inline-Roboterlösungen helfen bei der Hochgeschwindigkeitsproduktion.

Cheersonic bietet viele Ultraschallschneidmodelle, sowohl Inline- als auch Offline-Anwendungen, mit Produktionsgeschwindigkeiten von 80 bis 1.500 Kuchen oder Kuchen pro Stunde.

Die neuesten Offline-Einführungen von Cheersonic umfassen Ultraschallschneiden mit oder ohne Trenneinsätze zwischen jeder Scheibe. Dies verbessert die Schnittqualität und sorgt für eine deutlich bessere Produktpräsentation beim Kunden. Darüber hinaus verbessert der Roboterarm die Geschwindigkeit, Effizienz und Genauigkeit des Schneidprozesses und produziert jedes Mal professionell aussehende Produkte.