Kuchenschichten schneiden

Ultraschall-Schneidemaschine zum Schneiden von Kuchenschichten.

UFM5000 Ultraschall-Schneidemaschine für Schichtkuchen, sie kann rechteckige, runde und Laibkuchen mit einem weiten Temperaturbereich von minus 18 Grad Celsius bis Raumtemperatur schneiden. Die Rechteckgröße kann bis zu 400×600 mm betragen. Der Kuchendurchmesser kann bis zu 300 mm betragen. Die maximale Kuchenhöhe könnte 90 mm betragen.

Unsere Ultraschallschneidemaschine kann die folgende Anwendung erfüllen:
● Essen: Schichtkuchen
● Größe vor dem Schneiden: 600x400x90 mm (LxBxH)
● Gewicht vor dem Schneiden: 4 kg
● Größe nach dem Schneiden: 80 x 100 x 90 mm (0,3 – 0,35 kg), 80 x 180 x 90 mm (0,5 – 0,6 kg), 150 x 200 x 90 mm (0,9 – 1,0 kg)
● Schnitttemperatur: -18℃ bis 20℃
● Kapazität: Ca. 120 kg pro Stunde (ca. 30 Tabletts pro Stunde)

Über Cheersonic

Cheersonic stellt die führenden Portionieranlagen für Bäckereien her, die frische und gefrorene Desserts herstellen. Seit 1998 verwenden Bäcker Cheersonic Maschinen, um Käsekuchen, Kuchen, Kuchen, Brote, Butter, Käse, Pizza, Sandwichs und mehr zu schneiden, zu schneiden und zu portieren. Cheersonic bietet Ultraschallschneidlösungen an, die Start-up-Bäckereien und gewerbliche Produktionsstätten gleichermaßen unterstützen. Kleine Standalone-Maschinen können in manuellen Backanlagen eingesetzt werden und große Inline-Roboterlösungen helfen bei der Hochgeschwindigkeitsproduktion.

Cheersonic bietet viele Ultraschallschneidmodelle, sowohl Inline- als auch Offline-Anwendungen, mit Produktionsgeschwindigkeiten von 80 bis 1.500 Kuchen oder Kuchen pro Stunde.

Die neuesten Offline-Einführungen von Cheersonic umfassen Ultraschallschneiden mit oder ohne Trenneinsätze zwischen jeder Scheibe. Dies verbessert die Schnittqualität und sorgt für eine deutlich bessere Produktpräsentation beim Kunden. Darüber hinaus verbessert der Roboterarm die Geschwindigkeit, Effizienz und Genauigkeit des Schneidprozesses und produziert jedes Mal professionell aussehende Produkte.