Hanjuku Käsekuchen schneiden
Ist dir in letzter Zeit etwas aufgefallen? Ist Hanjuku Essen heutzutage eine trendige Sache zu essen oder zu backen? Zweifellos ist es ein Trendfood im aktuellen Social-Media-Bereich. Wenn Sie bei Google nach der Bedeutung von „Hanjuku“ suchen, werden Sie sehen, dass es ein japanischer Begriff ist, um Eier zu beschreiben, die halb gekocht oder mit halbgeschmolzenem Eigelb sind. Hanjuku (halb gebackener) Käsekuchen unterscheidet sich von den gebräuchlichsten japanischen Baumwollkäsekuchen. Er ist sehr weich und zart, schmeckt aber reicher als japanische Baumwolle Käsekuchen. Ich finde es auch einfacher, mit minimalem Schrumpfen beim Abkühlen zu backen. Der Nachteil ist, dass du ihn über Nacht abkühlen musst, bevor du ihn schneidest, sonst servierst du matschigen Kuchen. Denken Sie daran, Ihr Messer in heißes Wasser zu tauchen und für jeden Schnitt trocken zu wischen! Ich denke, diese Art des Schneidens ist zeitaufwendig und mühsam.
Dieses Vollblech-Schneidemodell schneidet eine Vielzahl von Käsekuchen-Produkten in oder aus dem Behälter. Die Maschine verfügt über eine automatische Indexierung in Schnittpositionen und eine automatische Rotation von x- zu y-Schnitten. Der servogetriebene Plattformhalter ermöglicht das Schneiden von Diamanten, Dreiecken und Parallelogrammen sowie Rechtecken in quadratischen Formen. Zum Schneiden runder Produkte stehen zwei runde Produkthalter zur Verfügung. Dieses Modell ist am besten für Bäckereien, die 60-200 Produkte pro Stunde schneiden.
Schneiden Sie Ihre Produkte von Hand in Stücke? Rufen Sie uns noch heute an und vereinbaren Sie eine Vorführung mit einer Portioniermaschine!
Über Cheersonic
Cheersonic stellt die führenden Portionieranlagen für Bäckereien her, die frische und gefrorene Desserts herstellen. Seit 1998 verwenden Bäcker Cheersonic Maschinen, um Käsekuchen, Kuchen, Kuchen, Brote, Butter, Käse, Pizza, Sandwichs und mehr zu schneiden, zu schneiden und zu portieren. Cheersonic bietet Ultraschallschneidlösungen an, die Start-up-Bäckereien und gewerbliche Produktionsstätten gleichermaßen unterstützen. Kleine Standalone-Maschinen können in manuellen Backanlagen eingesetzt werden und große Inline-Roboterlösungen helfen bei der Hochgeschwindigkeitsproduktion.
Cheersonic bietet viele Ultraschallschneidmodelle, sowohl Inline- als auch Offline-Anwendungen, mit Produktionsgeschwindigkeiten von 80 bis 1.500 Kuchen oder Kuchen pro Stunde.
Die neuesten Offline-Einführungen von Cheersonic umfassen Ultraschallschneiden mit oder ohne Trenneinsätze zwischen jeder Scheibe. Dies verbessert die Schnittqualität und sorgt für eine deutlich bessere Produktpräsentation beim Kunden. Darüber hinaus verbessert der Roboterarm die Geschwindigkeit, Effizienz und Genauigkeit des Schneidprozesses und produziert jedes Mal professionell aussehende Produkte.
