Deutschland Bee Sting Cake(Bienenstich)

Biene Stich Kuchen (Bienenstich) ist ein deutscher Dessert aus süßem Hefeteig mit Belag gebacken auf karamellisierten Mandeln und gefüllt mit Vanillepudding, Buttercreme oder Sahne.

Der Kuchen kann haben verdient seinen Namen von seinen Honig-Belag: nach einer Legende, eine Biene war angezogen und des Bäckers erfanden den Kuchen gestochen.

Eine andere Quelle zitiert eine Legende des deutschen Bäcker aus dem 15. Jahrhundert, die Bienenstöcke bei Raiders aus einem benachbarten Dorf erfolgreich sie abstoßen, und feierte später durch eine Version von diesem Kuchen, benannt nach ihrer Bemühungen Backen warfen.

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Geschrieben von Sophia Chen

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