Cassat Siciliana

Cassata oder Cassata Siciliana ist eine traditionelle süße aus allen Bereichen von Sizilien, Italien, geboren in Palermo.Cassata besteht aus runden Biskuit mit Fruchtsäften oder Likör befeuchtet und mit Ricotta-Käse und Schokolade-Chips (die auch der Cannoli füllt ). Es ist mit einer Hülle aus Marzipan, Pink und grün pastellfarbenen Vereisung und dekorativen Designs bedeckt. Die Cassata ist mit kandierten Früchten mit Kirschen und Scheiben von Zitrusfrüchten Merkmal von Sizilien gekrönt. Cassata steht eine neapolitanische Eis mit kandierten oder getrockneten Früchten und Nüssen.

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Geschrieben von Sophia Chen

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