قطع كعكة نابليون
قطع كعكة نابليون قطع كعكة نابليون – قطع الكعكة بالموجات فوق الصوتية – Cheersonic نشأت كعكة نابليون في روسيا، وتتكون من عدة طبقات من عجين الفطير مع حشوة كريمة المعجنات المخفوقة ومغطاة بالمزيد من فتات المعجنات. بعد التجميع، يتم تبريد الكعكة طوال الليل للسماح لطبقات المعجنات بأن تنعم وتمتص بعض الكريمة، على غرار كعكة الآيس بوكس الأمريكية الكلاسيكية. تعمل كريمة المعجنات على تلطيف طبقات الكيك الرقيقة المنتفخة وتصبح طرية للغاية