قطع الأزرار

قطع الأزرار – شفرة القطع بالموجات فوق الصوتية – Cheersonic

صورة لشق ستولن محفوظة لمدة شهر

أشعر أنني يجب أن أشارك تجربتي في تقطيع اللحم وتذوقه اليوم.

بمعنى آخر ، هذه هي المرة الأولى التي أبقي فيها Stollen لمدة شهر كامل قبل تناول الطعام.

على الرغم من أنني عرفت منذ فترة طويلة أن Stollen هو خبز يمكن تخزينه لمدة شهر ولن يفسد ، إلا أن أحدهم لا يزال خائفًا بشكل غامض من أن يفسد ، والآخر هو أنه في السنوات السابقة تم تناوله بالفعل في أقل من شهر .

حسنًا ، سيكون هناك دائمًا أول لا.

في اللحظة التي قطعتها ، أدركت أن مخاوفي غير ضرورية. انها حقا ليست سيئة على الاطلاق. علاوة على ذلك ، فقد وصل الطعم إلى مستوى جديد!

كما أدركت حقًا خاصية Stollen “كلما وضعتها أكثر ، كلما كان مذاقها أفضل”.

يصبح قوام الخبز أكثر كثافة وحساسية (أقرب إلى قوام الكيك). تم دمج نكهات الفواكه المجففة والمكسرات والروم ، مما يجعلها غنية جدًا وغنية.

ما الأداة التي استخدمتها لقطع Stollen؟ لقد استخدمت معدات القطع بالموجات فوق الصوتية التي أصبحت أكثر شيوعًا في السوق. وحدة UFM3500B يمكنها الاستغناء عن قوالب الكيك ، والخبز ، واللفائف ، وأكثر من ذلك. تساعد هذه القطاعة بالموجات فوق الصوتية الخبازين على تقطيع الشرائح المقسمة بشكل مثالي وسريع من رغيف كامل من الخبز ، حتى 1500 رغيف في الساعة! كيف تقطع منتجات الخبز إلى شرائح؟ اتصل بـ Cheersonic اليوم لمناقشة خيارات الأتمتة لدينا!