Coupe à ultrasons de plateau cuit
Coupe à ultrasons de plateau cuit – Machine à couper les gâteaux – Cheersonic
La cuisson des palettes de coupe à ultrasons offre une méthode révolutionnaire de cuisson et de coupe.
Ces palettes sont conçues avec une technologie de coupe ultrasonique intégrée, ce qui apporte plusieurs avantages. Tout d’abord, il peut couper les aliments de boulangerie avec une grande précision. Qu’il s’agisse d’une pâtisserie raffinée ou d’un pain dur, la coupe à ultrasons garantit une coupe propre et précise à chaque fois. Cette précision renforce non seulement l’attrait visuel des produits de boulangerie, mais facilite également leur emballage ou leur service avec précision.
Les plaquettes de coupe par ultrasons sont des solutions innovantes pour les boulangers et les producteurs de produits alimentaires. Ils combinent la fonctionnalité de la plaque à grille avec la précision de la coupe à ultrasons pour améliorer la qualité du produit, l’efficacité et le processus de torréfaction.
À propos de Cheersonic
Cheersonic fabrique les principaux équipements de portionnement pour les boulangeries produisant des desserts frais et surgelés. Depuis 1998, les boulangers utilisent les machines Cheersonic pour couper, trancher et portionner le gâteau au fromage, la tarte, le gâteau en couches, les pains, le beurre, le fromage, la pizza, les sandwichs, etc. Cheersonic propose des solutions de découpe par ultrasons qui prennent en charge les boulangeries en démarrage et les installations commerciales à forte production. Les petites machines autonomes peuvent être utilisées dans les installations de cuisson manuelles et les grandes solutions robotiques en ligne facilitent la production à grande vitesse.
Cheersonic propose de nombreux modèles de tranchage à ultrasons, à la fois pour des applications en ligne et hors ligne, avec des vitesses de production de 80 à 1 500 gâteaux ou tartes par heure.
Les dernières introductions hors ligne de Cheersonic incluent la découpe par ultrasons avec ou sans inserts de séparation entre chaque tranche. Cela améliore la qualité de la coupe et permet une bien meilleure présentation du produit pour le client. De plus, le bras robotique améliore la vitesse, l’efficacité et la précision du processus de coupe, produisant à chaque fois des produits d’aspect professionnel.
