Máquina de corte ultrassónica de pastelaria

A Máquina de Corte Ultrassónica de Pastelaria é um equipamento avançado que utiliza o princípio de vibração ultrassónica para cortar massa. Esta máquina apresenta vantagens significativas e valor de aplicação na indústria de processamento de alimentos, especialmente na produção de produtos de panificação como doces, pão, bolachas, etc.

Máquina de corte ultrassónica de pastelaria - Cheersonic

A máquina de corte ultrassónico de pastelaria é amplamente utilizada na produção e processamento de produtos de pastelaria, tais como doces, pão, bolachas, etc. acordo com o real necessita de melhorar a eficiência da produção e a qualidade do produto.

A máquina de corte ultrassónica é adequada para o processamento de uma variedade de doces, especialmente aqueles que são macios e frágeis, multicamadas e complexos, que requerem corte fino ou congelado e alimentos pegajosos. Este método de corte pode não só melhorar a eficiência da produção, como também garantir a beleza e integridade dos pastéis.

Sobre Cheersonic

A Cheersonic fabrica o principal equipamento de porcionamento para padarias que produzem sobremesas frescas e congeladas. Desde 1998, os padeiros usam as máquinas Cheersonic para cortar, fatiar e porcionar cheesecake, torta, bolo de camadas, pães, manteiga, queijo, pizza, sanduíches e muito mais. A Cheersonic oferece soluções de corte ultrassônico que dão suporte a padarias iniciantes e instalações comerciais de alta produção. Pequenas máquinas autônomas podem ser usadas em instalações de cozimento manual e grandes soluções robóticas em linha auxiliam na produção de alta velocidade.

A Cheersonic oferece muitos modelos de fatiamento ultrassônico, tanto em aplicações inline quanto offline, com velocidades de produção de 80 a 1.500 bolos ou tortas por hora.

As últimas introduções off-line da Cheersonic incluem corte ultrassônico com ou sem inserções divisoras entre cada fatia. Isso melhora a qualidade do corte e permite uma apresentação do produto muito melhor para o cliente. Além disso, o braço robótico melhora a velocidade, eficiência e precisão do processo de corte, produzindo sempre produtos com aparência profissional.

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