Corte ultrasónico de pasteles de frutas
Corte ultrasónico de pasteles de frutas – Porcionado de Postres – Cheersonic
El pan de frutas o pastel de frutas es una especie de postre entre pan y pastel que se suele comer en los países occidentales en Navidad. Contiene frutos secos, nueces, miel y licores. Este pan se originó en la antigua Roma, y las primeras recetas mezclaban semillas de granada, piñones y pasas con puré de cebada. En la Edad Media se empezó a producir miel, especias y frutas. En el Reino Unido, ciertas versiones ricas se pueden congelar y decorar.
El uso de una máquina cortadora ultrasónica garantiza porciones perfectamente cuadradas y no aplastará ni arrastrará los ingredientes decorativos a través del producto. Algunos pasteles se pueden cortar con cuchillas de acero inoxidable, pero otros requieren tecnología ultrasónica. ¿Ha realizado pruebas de corte de sus productos con una cuchilla ultrasónica? ¡Contacte a Cheersonic y programe una demostración hoy!
Acerca de Cheersonic
Cheersonic fabrica el equipo de porcionado líder para panaderías que producen postres frescos y congelados. Desde 1998, los panaderos han utilizado las máquinas Cheersonic para cortar, rebanar y dividir en porciones tartas de queso, tartas, pasteles en capas, hogazas, mantequilla, queso, pizza, sándwiches y más. Cheersonic ofrece soluciones de corte ultrasónico que respaldan tanto a las panaderías emergentes como a las instalaciones comerciales de alta producción. Las máquinas independientes pequeñas se pueden usar en instalaciones de horneado manual y las grandes soluciones robóticas en línea ayudan en la producción de alta velocidad.
Cheersonic ofrece muchos modelos de rebanado ultrasónico, tanto en línea como fuera de línea, con velocidades de producción de 80 a 1500 tortas o pasteles por hora.
Las últimas presentaciones fuera de línea de Cheersonic incluyen corte ultrasónico con o sin insertos divisores entre cada rebanada. Esto mejora la calidad del corte y hace que la presentación del producto sea mucho mejor para el cliente. Además, el brazo robótico mejora la velocidad, la eficiencia y la precisión del proceso de corte, produciendo productos de aspecto profesional en todo momento.
Chinese Website: Cheersonic Provides Professional Ultrasonic Cutting Solutions
