Fatias de biscoito
Fatias de biscoito – Faca Ultrassônica para Padaria – Cheersonic
Biscoitos de baixa caloria e saudáveis + 0 calorias ao estilo americano podem completar o “carregamento” com baixo teor de gordura e alta eficiência durante a hora do chá da tarde!
Os ingredientes são saudáveis e a operação é simples. Mexa e mexa para assar. A farinha de centeio com baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar é super recheada. Nozes misturadas e frutas secas aumentam o sabor e trazem uma quantidade moderada de ingestão de gordura de alta qualidade. Você pode fazer o valor de uma semana nos finais de semana. , é a melhor escolha para lanches para perda de peso~
Ingredientes: 1 ovo, 15g de açúcar mascavo, 20g de água quente, 50g de aveia instantânea, 100g de farinha de centeio, 3g de fermento, 40g de mix de frutos secos, 15g de passas
Etapas de cozimento
1. Prepare a comida;
2. Adicione água quente ao açúcar mascavo para derreter;
3. Adicione os ovos e a água com açúcar mascavo à tigela da farinha e mexa até que não haja pó seco;
4. Adicione a aveia e a mistura de nozes e misture bem;
7. Cubra com filme plástico e coloque em local aquecido para fermentar por 40-60 minutos;
8. Pré-aqueça o forno a 160 graus, a massa fica na forma mostrada, leve ao forno por 25 minutos;
9. Retire e corte em pedaços de 1,5 cm, coloque novamente no forno a 110 graus e asse por 25 minutos;
10. Derreta o chocolate no microondas;
11. Uma ponta dos chips é coberta com chocolate e coberta com aveia, e o biscoito crocante fica completo~
O uso de um cortador ultrassônico alcança o corte ideal de biscoitos na maioria das padarias. Se o seu produto principal são produtos de panificação, você sabe o quanto é importante cortar rapidamente o shortbread em pedaços pequenos! Porque usar a máquina de corte ultrassônica não desperdiça mais seu precioso tempo, também libera suas mãos!
Os cortadores ultrassônicos podem ser usados não apenas para biscoitos, mas também para o corte rápido de produtos como caramelo, bolo, queijo, etc.
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A Cheersonic fabrica os principais equipamentos de porcionamento para padarias que produzem sobremesas frescas e congeladas. Desde 1998, os padeiros usam as máquinas Cheersonic para cortar, fatiar e porções de cheesecake, torta, bolo em camadas, pães, manteiga, queijo, pizza, sanduíches e muito mais. A Cheersonic oferece soluções de corte ultrassônico que suportam padarias iniciantes e instalações comerciais de alta produção. Pequenas máquinas autônomas podem ser usadas em instalações de panificação manual e grandes soluções robóticas em linha auxiliam na produção de alta velocidade.
A Cheersonic oferece muitos modelos de fatiamento ultrassônico, tanto em aplicações inline quanto offline, com velocidades de produção de 80 a 1.500 bolos ou tortas por hora.
