Pastel Arcoíris
Te doy un arcoiris, tienes todo lo que me gusta
La vida es extraña y extraña
Especialmente cuando el editor sabe que será el próximo tiempo lluvioso,
No hay nada más curativo que un pastel de arcoíris
Que los coloridos pasteles de arcoíris te traigan de buen humor.
Ingredientes: 6 huevos, 100 gramos de azúcar en polvo, 75 gramos de leche, 60 gramos de aceite de maíz, 100 gramos de harina baja en gluten, 10 gramos de almidón de maíz, cantidad apropiada de pigmento, 300 gramos de crema de huevo
Método: 1. Separe la clara de huevo y la yema de huevo y asegúrese de que la clara de huevo esté libre de aceite y agua. Pon las claras de huevo en el frigorífico primero. 2. Agregue leche y aceite de maíz a la yema de huevo para emulsionar completamente. 3. Tamizar la harina baja en gluten y revolver hasta que no quede harina. 4. Divida la pasta de yema de huevo en 5 partes iguales y agregue el color de pigmento que desee. 5. Precaliente el horno hacia arriba y hacia abajo a 160 grados. Sacar las claras de huevo del frigorífico, añadir una cantidad adecuada de limón y añadir el azúcar fina en tres porciones. Batir el merengue hasta que esté tieso y espumoso y dividir en 5 porciones. Agrega la pasta de yema de huevo en dos porciones y mezcla bien. 6. Vierta la masa de pastel terminada en el molde, deje caer ligeramente el molde para sacudir las burbujas grandes, póngalo en el horno y hornee durante 20-25 minutos. Después de que esté fuera del horno y se enfríe, simplemente bata la crema batida sobre los fideos.
Un pastel de arcoíris tan hermoso, por supuesto, debe cortarse con el equipo ultrasónico de nuestro Cheersonic. El corte ultrasónico de Cheersonic puede realizar un modo de corte sin fricción y sin presión.
Puede cortar alimentos pegajosos como la mermelada de mantequilla de manera suave y hermosa sin un cuchillo pegajoso. El posicionamiento del producto es sencillo y rápido, pudiendo cortarse en todas las direcciones según las necesidades. El producto cortado se puede colocar y cortar automáticamente de acuerdo con los parámetros de entrada previa.
