巧克力蛋糕超声波切割
层层巧克力蛋糕
甜甜的比利时产巧克力抱着一层一层的巧克力胚子和奶油芝士 每一层每一口带给您幸福
巧克力蛋糕起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”。据美国饮食协会研究表明，巧克力中含多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。然而在我国，巧克力的健康概念逐渐建立起来之后，市场却并未形成成熟销售体系，只有在“贵族”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口巧克力，价格也是令人咋舌。事实上，进口巧克力在国内的利润达到100－300%，而且无论是原料、工艺、包装、口感等方面均与国产巧克力有较大的区别，已成为新兴一代的馈赠与享受佳品，受到众多消费者的追捧。
巧克力是快乐的制造者。大量的科学研究表明，巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。一块44克重的黑巧克力中，镁的含量约为50.6毫克。
此外，在远古玛雅文明时期，人们坚信是天神将可可豆赐予人类，他们认为可可豆的芳香使人精神振奋并能刺激情欲。现代社会也有同样的研究报道，适量食用巧克力可以帮助爱人们享受甜蜜的”性福”。
UFM5000——层层巧克力蛋糕全自动超声波食品切割
为保证巧克力蛋糕巧克力、奶油芝士等粘性物质不粘刀，切面平滑且美观，对多层产品切割，保持层次间不串色，杭州驰飞超声波设备有限公司提供的UMF5000全自动食品超声波切割设备满足了适应切割层层巧克力蛋糕不粘刀，层次间不串色的要求。
UMF5000全自动食品超声波切割设备（以下简称UMF5000）是一种全自动、高生产的可旋转食品分切设备，该设备拥有自主开发六轴控制系统，友好人际界面；分切速度可调，自动模式、点动模式可选，密码系统保护，分切方式存储；超声波切割刀头任意角度旋转；可定点定位分切圆形、方形、扇形、三角形等各形状烘焙食品，非常适合各类公司或者烘焙坊。UMF5000全自动食品超声波切割设备利用超声波能量切割减少摩擦；不粘刀，切口平滑整齐；对多层产品切割，可保持层次间的空隙不串色。相较普通切割机器，UMF5000可保证层层巧克力蛋糕不变形、不起屑、不碎边，层次间的空隙不串色，大大提升层层巧克力蛋糕切面的的美观度。同时，相较于普通生产线，无食品的多余碎料，节约食品生产成本。
