Taglierina della torta di formaggio
Cheesecake è un dolce composto da uno o più strati. Il livello principale e più grossa, è costituito da una miscela di formaggio morbido, fresco (in genere crema di formaggio o ricotta), uova e zucchero; Se c'è uno strato di fondo spesso consiste di una crosta o base fatta da schiacciato i cookie (o biscotti digestivi), graham crackers, pasticceria o pan di Spagna. Può essere cotta o cruda (di solito in frigorifero).
Cheesecake è solitamente dolcificata con zucchero e può essere aromatizzato o condita con frutta, panna montata, frutta secca, biscotti, frutta, salsa, o sciroppo di cioccolato. Torta di formaggio può essere preparato in tanti gusti, come la fragola, zucca, limone, cioccolato, Oreo, castagno o toffee.
Torta di formaggio ha avuto origine nell'antica Grecia, nel 776 A.C., al fine di fornire i giochi olimpici di Atene e ha reso questo dessert… Poi i Romani si è diffusa la torta di formaggio dalla Grecia per tutta l'Europa. Nel XIX secolo con gli immigranti europei si è diffusa verso le Americhe. Fino ad oggi, la torta di formaggio è diventato il dessert più popolare in tutto il mondo.
Come si fa a tagliare la torta di formaggio?
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Scritto da Sophia Chen