El postre más famoso austríaco – Sachertorte

La tarta Sachertorte consiste en un denso pastel de chocolate con una fina capa de mermelada de albaricoque en la parte superior, cubierto de glaseado de chocolate oscuro en la parte superior y los lados. Es una de las especialidades culinarias vienesas más famosas. 5 de diciembre es el día nacional de la Sachertorte.

Sachertorte en 1832, cocinero del príncipe FranzSacher desarrollado un dulce relleno de chocolate, ganado el favorito real. Más tarde, el Hotel Sach (entonces los nobles a menudo patronizar) también pensó Sachertorte pastel para el postre de su firma. Pero cuál es su receta exclusiva, es un caso polémico de postre. Una pastelería Demel es conocido por comprar la receta original proporcionada por los miembros de la familia de Sach, y el Hotel de Sach insiste en que sólo sus pasteles son los sabores tradicionales de los fundadores. Aunque no se resolvió el pleito, pero relleno de único chocolate Sachertorte pastel y albaricoque deliciosa combinación durante mucho tiempo se ha extendido en todo el mundo, y miles de cocineros de postres siguen difundir y crear. Se convirtió en el representante de la suma de débil nivel de tesoro nacional austríaco.

Cortar el espeso chocolate Sachertorte

Cheersonic puede crear una hoja de corte personalizado para adaptarse a su Sachertorte, dándole un aspecto profesional de Sachertorte cada vez.
UFM4000 alimentos cortadora ultrasónica es una máquina versátil, además de pastel de chocolate, también puede rápidamente cortar y tratar con tarta de queso, pizza, bocadillos y otros tipos de alimentos. Corte de un pastel de chocolate espeso, sin residuos, no pegajoso cuchillo, cada pieza de la Sachertorte, apariencia perfecta te hace sentir gratamente sorprendido. Equipo ultrasónico de Cheersonic puede ayudar a simplificar la línea de corte de hornear productos y forma productos de alta calidad.

Para obtener más información, llame al: +8613588732518 Wechat / whatsapp / Skype

Escrito por Sophia Chen